Принцип рада вертикалне миксера

Принцип радног вертикалног миксера је да се вијак брзо окреће да се сирови материјали из дна цеви из центра до врха до врха, а затим их рашире у кишобран облик и враћа се на дно. На овај начин, сировине су се у бачви и смели, а велика количина сировина може се равномерно помешати у кратком времену.